Costo Sweet
CALCULA. CREA. CRECE.

Política de Privacidad

Versión: 1.3 (23 de septiembre de 2026)

Costo Sweet es una plataforma de gestión financiera para emprendimientos gastronómicos, operada por Franklin Johan Peraza Rodríguez (persona física) — no es solo una calculadora de costos: incluye costeo de recetas, punto de equilibrio, catálogo y ranking de productos, registro de ventas, gestión de insumos/herramientas/equipos, y un simulador de descuentos, entre otras funciones. Sirve tanto para negocios ya en marcha como para quien recién está empezando en repostería, sin necesidad de experiencia previa en costeo o administración. Esta Política de Privacidad explica qué datos recolecta para poder ofrecer todo eso, para qué los usa y qué derechos tienes sobre ellos. Está redactada siguiendo principios generales de protección de datos ampliamente reconocidos (transparencia sobre qué se recolecta, uso limitado a la finalidad del servicio, y derechos de acceso, rectificación y eliminación) para ser compatible con la mayoría de las legislaciones, ya que Costo Sweet puede tener usuarios de cualquier país.

1. Qué datos recolectamos

Datos de cuenta: tu email y contraseña (la contraseña nunca se guarda en texto plano — la gestiona Supabase, nuestro proveedor de autenticación, de forma cifrada).

Datos de tu negocio — todo lo que tú cargas voluntariamente para que la plataforma funcione, con el propósito exclusivo de darte sus funciones de costeo y gestión:

  • Tus recetas y subrecetas, con su costo completo: ingredientes, mano de obra, herramientas, moldes, márgenes y precios.
  • Tu biblioteca de insumos (precios, categorías, alérgenos declarados) y de consumibles, herramientas y equipos eléctricos.
  • Tu catálogo de productos activos, el ranking y el punto de equilibrio que la app calcula a partir de tus costos fijos.
  • Tu historial de ventas registradas (cantidad, fecha, descuento aplicado, precio).
  • Tus simulaciones de descuento por receta.
  • Tus pedidos guardados de eventos y ventas mayoristas.
  • Tu historial de merma.

Datos de tus propios clientes (si los cargas): al armar un pedido de evento o mayorista, la app te permite cargar el nombre, teléfono, email y dirección de entrega de la persona que recibe el pedido. Estos son datos personales de un tercero (tu cliente), no tuyos — los ingresas tú de forma voluntaria, quedan protegidos con el mismo nivel de seguridad que el resto de tu información, y como quien los recolectó originalmente eres tú el responsable frente a esa persona (por ejemplo, de haber obtenido su consentimiento para guardarlos).

2. Para qué usamos tus datos

Únicamente para que la app funcione: calcular tus costos, guardar tus recetas y pedidos, mostrarte tu historial, y hacer que puedas acceder a tu información desde cualquier dispositivo iniciando sesión. Nunca vendemos ni compartimos tus datos de negocio con terceros con fines comerciales o publicitarios.

3. Comunicaciones de marketing (opcional)

Además de las comunicaciones necesarias para el funcionamiento del servicio (confirmación de cuenta, avisos sobre tu suscripción, cambios importantes a estos documentos, etc.), puedes optar por recibir comunicaciones de marketing — novedades, consejos de repostería, ofertas relacionadas con Costo Sweet — por email.

Este consentimiento es completamente opcional y separado de la aceptación de Términos y Privacidad (no afecta tu posibilidad de usar la app). Puedes darlo o revocarlo en cualquier momento gestionando tu preferencia desde "Mi cuenta", o escribiéndonos a soporte@costosweet.com. No enviamos este tipo de comunicaciones sin tu consentimiento explícito.

4. Dónde se almacenan

Tus datos se almacenan en Supabase, nuestro proveedor de base de datos y autenticación, bajo sus propias políticas de seguridad (cifrado en tránsito y en reposo, control de acceso por fila — cada usuario solo puede leer y modificar sus propios datos). No usamos un backend propio adicional.

5. Cookies y almacenamiento local

Costo Sweet usa el almacenamiento local del navegador (localStorage) para guardar preferencias de uso en tu dispositivo — idioma, tema claro/oscuro, tamaño de fuente, y similares — y para mantener tu sesión iniciada. No usamos cookies de rastreo ni de publicidad de terceros.

6. Datos de pago

Si contratas un plan pago, el pago se procesa a través de Paddle.com, que actúa como revendedor autorizado (Merchant of Record) de Costo Sweet. Costo Sweet no almacena ni tiene acceso a los datos de tu tarjeta u otro medio de pago — esa información la maneja exclusivamente Paddle, bajo sus propias políticas de privacidad y seguridad (certificación PCI-DSS). Ver la Política de Reembolsos (garantía de 14 días) para cancelaciones y devoluciones.

7. Tus derechos

Sobre tus datos personales, sin importar desde qué país los ingreses, tienes derecho a:

  • Acceso: ver qué datos tenemos guardados sobre ti.
  • Rectificación: corregir datos incorrectos (puedes editar la mayoría de tus datos tú mismo desde la app).
  • Eliminación: borrar tu cuenta y todos tus datos de forma permanente. Esto ya está disponible hoy mismo desde "Mi cuenta" → Borrar cuenta dentro de la app — borra en cascada absolutamente todos tus datos (recetas, insumos, historial, pedidos, etc.), sin posibilidad de recuperación.

Para ejercer estos derechos (o si tienes alguna duda), escríbenos a soporte@costosweet.com.

8. Menores de edad

Costo Sweet no está dirigido a menores de 18 años, y no recolectamos deliberadamente datos de menores de edad.

9. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad. Los cambios significativos se te van a notificar, y en algunos casos podría pedirse una nueva aceptación (queda registrada la versión y fecha de cada aceptación).

10. Desde dónde operamos y jurisdicción

Costo Sweet es operado desde Argentina por Franklin Johan Peraza Rodríguez (persona física). Para cuestiones legales y de jurisdicción, se aplican las leyes de la República Argentina. Esto no significa que la app garantice cumplimiento con la normativa de protección de datos específica de cada país desde el que se conecte un usuario — significa que, ante cualquier cuestión legal, este es el marco desde el que operamos.

11. Usuarios de la Unión Europea

Si accedes a Costo Sweet desde un país de la Unión Europea, además de los derechos ya descritos en el punto 7, el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD/GDPR) te reconoce en particular:

  • Portabilidad: recibir tus datos en un formato que puedas transferir a otro servicio (hoy disponible como backup descargable en formato .json desde la app).
  • Derecho al olvido: pedir el borrado completo de tus datos — ya cubierto por el borrado de cuenta descrito en el punto 7.

Esta sección no es hoy el foco principal de la app (pensada inicialmente para Latinoamérica), pero se deja prevista por si en el futuro hay usuarios europeos.

12. Contacto

Para consultas sobre privacidad, protección de datos, o para cambiar tu preferencia de comunicaciones de marketing, escríbenos a soporte@costosweet.com.

Última actualización: 23 de septiembre de 2026.

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