Costeo para repostería
Costo Sweet

Gestión de costos y rentabilidad

Registra tus insumos, calcula el costo real de tus productos y descubre cuánto debes cobrar por tu trabajo. Analiza tus gastos, márgenes y rentabilidad para tomar mejores decisiones en tu negocio.

CALCULA. CREA. CRECE.
💡 Antes de empezar una receta nueva, recuerda cargar tus insumos y precios en la pestaña "Insumos y precios" — así después solo los eliges de tu catálogo, sin escribir todo desde cero.

Tu proyecto en 3 pasos

Completa lo esencial primero. Costo Sweet te guía y puedes volver a cualquier paso cuando quieras.

PASO 1Datos del producto
PASO 2Moneda
PASO 3Arma tu receta

¿Qué quieres hacer?

1 · Datos del producto Pendiente

Datos del producto

base del cálculo
Esto define sobre qué receta estás calculando y cuántas porciones salen.
🏷️ Información del producto para cliente
Costo Sweet puede reunir automáticamente los ingredientes y alérgenos declarados en tus insumos. Esta información puede aparecer en el presupuesto y en una etiqueta separada, sin mostrar costos internos.
ℹ️ Esta es información básica del producto. No certifica cumplimiento legal ni sustituye los requisitos de etiquetado de cada país.
2 · Moneda del proyecto Pendiente

Moneda del proyecto

según tu país
Elige tu país y la calculadora usa su moneda para TODOS los montos (precios de compra, costos fijos, variados, etc). Cuando la moneda no es el dólar, el resultado final también se muestra convertido a USD con el tipo de cambio que cargues.
Carga cada precio en pesos. El resultado final también se va a mostrar convertido a dólares con este tipo de cambio. Actualízalo cuando quieras — no se busca cotización automática.
Si compras algún ingrediente en dólares (marcado como tal en su tarjeta), este % infla un poco el tipo de cambio usado para convertirlo — para no quedar corto si el dólar se mueve entre que cotizas y que entregas el pedido. No afecta a los ingredientes cargados en tu moneda local.
3 · Arma tu receta Pendiente

Arma tu receta

Empieza por los ingredientes principales y avanza por cada parte de la receta. El molde forma parte del flujo porque permite definir el tamaño real de producción y escalar correctamente las cantidades antes de calcular el costo del producto.

¿Cómo quieres trabajar?

1 · Tu tiempo Pendiente

Mano de obra

3a
Aparte de los costos fijos, porque varía según las horas que le dediques a cada producto. Carga el valor de tu hora de trabajo — modifícalo cuando quieras si cambia el costo de vida o la referencia del país.
Costo de mano de obra$0
Costo de mano de obra = valor de la hora × (horas + minutos ÷ 60)

Trabajo administrativo

3a1
Es un costo distinto a la mano de obra de elaboración, y se olvida fácil: cotizar, mensajear con el cliente, coordinar la entrega, hacer las compras, preparar cotizaciones y gestionar pedidos. Ese tiempo también vale — sepáralo así puedes ver cuánto te está costando en realidad la gestión de este pedido, no solo la parte de horno y decoración.
Costo de trabajo administrativo$0
Costo administrativo = valor de la hora × (horas + minutos ÷ 60). Puedes usar el mismo valor de tu hora de trabajo, o uno distinto si valoras tu tiempo de gestión diferente.
2 · Gastos de tu negocio Pendiente
Calculamos solamente la parte de tus gastos mensuales que corresponde a esta producción.

🏠 Costos de tu espacio de trabajo

3a2b
El alquiler, gas, luz, agua, internet y expensas cambian mucho según trabajes en un local propio del negocio o en tu casa (donde compartes el gasto con tu vida personal). Elige tu caso y calculamos solo la parte que le corresponde al emprendimiento, lista para sumar a Costos fijos.

📦 Gastos del espacio

3a2c
Alquiler, expensas, internet — y los montos mensuales de luz/gas/agua si elegiste método simple.

⚡ Servicios y consumos precisos

método preciso
Calculamos lo que realmente consumes en esta producción — equipos, tiempo de uso y precio por unidad. Elegiste "Método preciso" arriba, así que esto reemplaza la factura mensual para los 3 servicios.
La parte de tu factura mensual de electricidad que corresponde a esta producción ya se calcula en "Costos de tu espacio de trabajo" — no hace falta cargar nada más aquí.
La parte de tu gasto mensual de gas que corresponde a esta producción ya se calcula en "Costos de tu espacio de trabajo" — no hace falta cargar nada más aquí.
Esto es el agua como servicio (limpieza, higiene, producción) — distinto del agua que uses como ingrediente dentro de la receta, que se carga en Materia Prima.
La parte de tu factura mensual de agua que corresponde a esta producción ya se calcula en "Costos de tu espacio de trabajo" — no hace falta cargar nada más aquí.
Solo afecta electricidad y gas relacionados con la tanda. No modifica el consumo de agua. Si horneas varios productos distintos juntos en la misma tanda, dividimos el costo de luz/gas entre esa cantidad — así no le cargas todo el consumo a uno solo. Déjalo en 1 si esta producción usó el horno para sí sola.

Otros costos fijos del negocio

3b
Agrega aquí solamente gastos que todavía NO estén incluidos en "Costos de tu espacio de trabajo", "Servicios" o "Impuestos y obligaciones" — por ejemplo seguro, software, teléfono comercial, licencias, suscripciones, publicidad fija, alquiler de equipos. No repitas aquí alquiler, electricidad, gas, agua, internet ni expensas si ya los cargaste en las secciones automáticas de arriba.
ÍtemCosto asignado
Total costos fijos$0

🧾 Impuestos, obligaciones y costos financieros

nuevo
Gastos que se olvidan fácil, según los especialistas de costeo: monotributo/impuestos, tasas municipales, patentes, honorarios contables, comisiones bancarias, intereses. Carga el monto mensual de los que apliquen — calculamos la parte por lote, lista para sumar a Costos fijos.
✅ Estos gastos se agregan solos a Costos fijos a medida que los cargas — no hace falta ningún botón, y no se duplican si vuelves a cambiar un valor.

📋 Gastos del negocio asignados a esta producción

resumen
Estos gastos representan solamente la parte correspondiente a esta producción, no el gasto mensual completo.
3 · Gastos de esta producción Pendiente
Consumibles, envío, muestras, desgaste de herramientas y otros gastos puntuales de este pedido.

Desgaste de herramientas

3a2
Batidora, horno, moldes, espátulas, boquillas, etc. se van desgastando con el uso. Elige primero cuáles herramientas usa esta receta desde tu biblioteca, y calculamos el valor y el % de desgaste solos. Si prefieres cargarlo a mano, también puedes hacerlo directamente en los campos de abajo.
🧰 Mis herramientas (biblioteca) — elige cuáles usa esta receta
Carga cada herramienta una sola vez (batidora, horno, moldes, espátulas...) con su valor y vida útil. Después, para cada receta, tilda cuáles usas — sumamos el valor y calculamos el % de desgaste automáticamente, sin que tengas que volver a escribir nada.
+ Agregar herramienta nueva a la biblioteca
Costo de desgaste en este producto$0
Costo de desgaste = Valor de las herramientas × %desgaste
📐 O calcular el % a mano por vida útil del equipo (sin usar la biblioteca)
En vez de adivinar el %, calcúlalo con la vida útil real de tu equipo — el mismo método que usan los especialistas (ej: una batidora de $600.000 con 60 meses de vida útil deprecia $10.000 por mes).

🚚 Costo de envío / delivery

nuevo
Si tú te encargas de mandar el pedido (moto propia, cadete, envío por correo), cárgalo aquí para que no se te escape del costeo.

🎁 Muestras y degustaciones gratis

nuevo
Es plata real que gastas para cerrar ventas — una porción de prueba para un casamiento grande, una torta de muestra para redes, degustaciones en una feria. Si no la registras, ese costo se pierde de tu bolsillo sin que la calculadora se entere.
Se suma como un ítem más en "Costos variados", con el motivo como referencia para que sepas de dónde salió.

🧤 Consumibles de producción

sin volver a escribir
Papel manteca, film, mangas descartables, guantes, bolsas, productos de limpieza — se olvidan fácil pero suman. Elígelos de tu catálogo (cárgalo en "Insumos y precios" → Consumibles) y la app calcula sola cuánto cuesta la cantidad que uses en esta producción.

Consumibles usados en esta producción

se suma a Costos variados
Total consumibles$0

Costos variados

4
Transporte, publicidad, packaging especial de envío, etc.
ÍtemCosto
Total costos variados$0
4 · Define tu precio Pendiente

Descuento y margen de ganancia

5 · 6
El % de descuento se aplica antes de calcular la ganancia, para que un descuento futuro no te coma el margen. Después se aplica el % de ganancia sobre ese costo ya protegido.
Reparaciones de horno/batidora, reposición de moldes rotos, fumigación, pedidos cancelados o no retirados — gastos que no pasan todas las semanas, pero sí pasan. Este % se aparta de cada venta antes de calcular tu ganancia, para que cuando aparezca uno de estos gastos no te coma el margen del mes.
Costo protegido = Costo total ÷ (1 − %descuento)  ·  Costo con imprevistos = Costo protegido ÷ (1 − %imprevistos)  ·  Precio final = Costo con imprevistos ÷ (1 − %margen)
Este es el margen real sobre el precio de venta (el que recomiendan los especialistas de costeo para repostería) — no un recargo sobre el costo. Si cargas 30% de margen, te vas a quedar exactamente con el 30% de lo que cobras, no con un 23% como pasaría con un simple "costo + 30%".
El redondeo siempre es hacia arriba (nunca hacia abajo), para que nunca termines cobrando menos de lo que te corresponde por dejar un número más prolijo.
📈 Análisis avanzado ▾

⚖️ Comparar escenarios de margen

nuevo
Compara hasta 3 % de margen distintos al mismo tiempo, sin tener que ir cambiando el campo de arriba y volver a mirar. Esto es solo para comparar — no cambia el precio real de tu receta, eso lo sigue definiendo el % de margen de la tarjeta de arriba.
Usa el mismo costo que tu receta actual (con descuento e imprevistos ya aplicados) — solo varía el % de margen final, para que veas de un vistazo cómo cambia el precio según cuánto margen quieras dejarte.

Impuesto / IVA aplicable

7
Cada país tiene su propio impuesto sobre las ventas (IVA, IGV, ITBMS, sales tax, etc.), y la tasa puede cambiar con el tiempo. Elige tu país abajo solo como referencia rápida, o directamente ingresa el % a mano — tú tienes el control total, esta herramienta no está configurada de forma fija para ningún país. Se calcula sobre el precio final, después del margen de ganancia.
Brasil, Cuba y Haití no tienen un porcentaje único de referencia confiable — para esos casos, carga el % tú mismo según tu situación específica.
Precio final con impuesto = Precio final × (1 + %). Los porcentajes de la lista de países son de referencia orientativa y pueden no estar actualizados — confirma siempre la tasa vigente en tu país antes de usarla para facturar.

💳 Comisión de plataformas de venta

nuevo
Si vendes a través de Mercado Pago, PedidosYa, Rappi, Uber Eats u otra plataforma que te cobra comisión, activa esto para que el precio que le muestras al cliente ya la cubra — así no pierdes margen sin darte cuenta.
5 · Resultado Pendiente

📊 Así se distribuye tu costo

Costo total$0
Costo por porción$0
Precio sugerido$0
Margen0%
COSTO REAL
$0

💰 De tu precio de venta, ¿cuánto queda para ti?

Costo real$0
Ganancia estimada$0
Precio final$0
💡 Entiende dónde se va tu dinero
Este gráfico te muestra qué parte de tu costo corresponde a ingredientes, tu tiempo de trabajo y los demás gastos necesarios para producir. Así puedes tomar mejores decisiones sin usar Excel.

⚖️ Cobrar "a ojo" vs. cobrar con Costos Sweet

⚠️ Esto es un ejemplo ilustrativo común, no un dato real tuyo — no sabemos qué precio hubieras puesto a ojo. Muestra el error típico de calcular precios usando solo lo que gastaste en ingredientes, sin sumar tu tiempo ni los demás gastos del negocio.
😬 SIN COSTOS SWEET (a ojo)
$0
Solo ingredientes × 2 (un cálculo común, sin tu tiempo ni gastos del negocio)
✅ CON COSTOS SWEET (real)
$0
Incluye ingredientes, tu tiempo, gastos del negocio y tu margen real
💡 Muchas personas que hacen repostería cobran solo el doble de lo que gastan en ingredientes, sin darse cuenta de que están regalando su tiempo y absorbiendo gastos del negocio de su propio bolsillo. Costos Sweet te muestra el precio que realmente cubre todo.

Resultado del costeo

✅ Precio recomendado
$0
Este es el precio calculado a partir de tus costos, protecciones y margen definido.
💰 Costo real
$0
🛡️ Mínimo sostenible
$0
📈 Margen efectivo
0%
🎯 Margen objetivo
0%
Ganancia estimada$0
Resultado sobre el costo real$0
Primero calculamos cuánto cuesta realmente producir. Después aplicamos las protecciones que definiste para obtener el mínimo sostenible y, finalmente, tu margen para llegar al precio recomendado.
▸ Ver cómo se calculó
Materia prima (+ merma + sobre-valor)$0
Empaque (+ merma + sobre-valor)$0
Cobertura (+ merma + sobre-valor)$0
Decorativo (topper) (+ merma + sobre-valor)$0
Relleno (+ merma + sobre-valor)$0
Mano de obra$0
Trabajo administrativo$0
Desgaste de herramientas$0
Costos fijos$0
Costos variados$0
Costo real de producción$0
Costo protegido por descuento$0
Ganancia (después de reservas) $0
Resultado vs. costo real $0
"Ganancia" ya descontó lo que apartaste para descuento e imprevistos (número conservador). "Resultado vs. costo real" es cuánto te queda por encima de lo que realmente cuesta producir — incluye esas reservas, así que siempre va a ser igual o mayor a la Ganancia.
Precio final del producto (ARS)$0
Esto NO modifica tu precio final ni el "% de descuento a proteger" — es solo para ver, en el momento, cuánto le cobrarías a un cliente con este descuento y cuánto te quedaría de ganancia real.
Precio final del producto (USD)US$0
IVA (21%)$0
Precio final con IVA (ARS)$0
Precio final con IVA (USD)US$0
Precio por porciónARS0)$0
Precio por porción — USDUS$0
🔍 Revisar mi cálculo

🔍 Auditor de costos

nuevo
Revisa si los datos que cargaste alcanzan para confiar en este precio — no cambia nada por su cuenta, solo te avisa si falta algo importante o hay algo raro. Corre esta revisión antes de mandar un presupuesto importante.

Entrega y contacto

opcional
Estos datos pueden usarse en la ficha técnica interna y en el presupuesto para el cliente.

Documentos para imprimir o guardar

Genera una ficha técnica interna con el desglose completo de costos, un presupuesto para el cliente con información del producto, o una etiqueta compacta para acompañar la entrega. Desde la ventana de impresión también puedes guardar el documento como PDF.
📈 Análisis avanzado ▾
📌 Dato opcional — no es necesario para calcular tu precio. úsalo si quieres saber cuánto necesitas producir y vender para llegar a cubrir tus gastos (el "punto de equilibrio" de tu negocio).

📊 Margen de contribución y punto de equilibrio

nuevo
Este análisis es distinto al costeo de arriba: separa qué es costo variable (lo que cambia según cuánto produzcas — ingredientes, mano de obra, herramientas, costos variados) de qué es costo fijo (lo que pagas igual, produzcas o no — alquiler, luz, gas). Con eso calculamos cuánto te queda "libre" por cada venta para cubrir esos costos fijos, y cuántas unidades necesitas vender por mes para no perder plata.
⚠ Ojo con la interpretación: la cantidad de unidades que te mostramos abajo es un escenario simplificado — supone que este producto solo cubriera todos tus costos fijos del mes. Si vendes varios productos distintos, en la práctica cada uno cubre una parte, así que esta cifra sirve para comparar entre recetas, no como una meta literal de venta.
Costo variable por unidad$0
Margen de contribución por unidad$0
% de margen de contribución0%
Unidades a vender por mes para cubrir tus costos fijos
Facturación necesaria en el punto de equilibrio
Margen de contribución = Precio final − Costo variable por unidad  ·  Punto de equilibrio (unidades) = Costos fijos del mes ÷ Margen de contribución por unidad

Recetas guardadas

guardar y volver a usar
Guarda la receta que tienes cargada para volver a ella más adelante, y empieza una receta nueva sin perder las que ya guardaste. Quedan guardadas en este navegador, en este mismo archivo.

🎟️ Eventos

flujo independiente
Para cuando te piden una mezcla de productos distintos para un mismo evento (ej: 80 alfajores + 40 cupcakes + 1 torta grande), con un posible descuento negociado. Elige las recetas ya guardadas y cuánto necesitas de cada una.
Esto usa temporalmente el área de trabajo para calcular cada receta con sus propios % guardados (merma, margen, IVA, etc.) — tu proyecto actual en pantalla se restaura solo al terminar, no se pierde nada.

📂 Eventos guardados

Vuelve a abrir un evento guardado tal cual quedó — con el mismo descuento negociado que usaste en su momento, sin recalcular nada.

🏷️ Mayoristas

flujo independiente
Para cuando te piden muchas unidades del mismo producto para reventa (venta al por mayor). El precio mayorista se calcula solo desde el margen que elijas, sin fijar descuentos a ciegas.
Esto usa temporalmente el área de trabajo para calcular cada receta con sus propios % guardados (merma, margen, IVA, etc.) — tu proyecto actual en pantalla se restaura solo al terminar, no se pierde nada.

📂 Mayoristas guardados

Vuelve a abrir un pedido mayorista guardado tal cual quedó — con el mismo margen mayorista que usaste en su momento, sin recalcular nada.

📊 Punto de equilibrio de tus recetas guardadas

nuevo
Esto es un dato adicional, no afecta el precio de ninguna receta — es solo para que sepas cuántas unidades de cada producto necesitarías vender por tu cuenta, si vendieras solo ese, para cubrir tus costos fijos del mes. Te sirve para comparar qué productos te convienen más priorizar.
⚠ Es un escenario simplificado: cada receta se calcula como si fuera el único producto que vendieras ese mes. Si en la práctica vendes varios productos distintos, entre todos se reparten la tarea de cubrir tus costos fijos — usa esta lista para comparar entre recetas, no como una meta de venta literal para cada una por separado.
Usa el mismo método de margen de contribución que ya viste en Costos y margen, aplicado receta por receta — igual que el pedido grande, tu proyecto actual en pantalla no se toca.

🧮 Catálogo y equilibrio

nuevo
Un análisis de tu negocio completo cuando vendés varios productos a la vez: elegí cuáles de tus recetas guardadas querés analizar juntas, revisá su margen, y calculá cuánto necesitás facturar por mes entre todos para cubrir tus costos — sin duplicar ni volver a escribir nada de lo que ya cargaste en cada receta.
Esto es un análisis adicional — no reemplaza el punto de equilibrio individual de arriba ("si vendieras solo este producto"). Acá vemos el otro lado: si vendés una mezcla de varios productos, ¿cuánto necesitás facturar en total?

1. Seleccioná tus productos

Marcá qué recetas guardadas querés incluir en este análisis.

2. Revisá sus márgenes

Costo variable = lo que cuesta cada unidad sin contar costos fijos. Margen de contribución = precio menos ese costo variable — es lo que le queda a cada venta para ayudar a cubrir tus costos fijos y, después, dejarte ganancia.

3. Registrá tus ventas

Cada venta que cargués queda guardada con sus propios números — precio, costo y ganancia de ese momento no cambian después, aunque tus costos actuales cambien más adelante. También sigue alimentando tu mezcla de ventas real y el punto de equilibrio, como ya hacía.

Historial de ventas

Resumen de ganancias
Unidades vendidas0
Facturado a precio original$0
Descuentos otorgados$0
Total realmente cobrado$0
Costo real total$0
Ganancia conservadora total $0
Ganancia efectiva total $0
Ganancia adicional total $0

4. Elegí cómo estimar tus ventas

Como no todos tus productos dejan el mismo margen, para calcular el equilibrio combinado necesitamos estimar qué proporción vendés de cada uno.
⚠ Como todavía no definiste una mezcla de ventas, esto es una estimación inicial — no una predicción exacta.

5. Conocé tu punto de equilibrio

6. Compará qué productos aportan más

Un producto puede convenir más por distintas razones — no siempre es "el mejor" en todo.
Mayor contribución por unidad
Mayor % de contribución
Mayor contribución por hora productiva

🎁 Armar combo / kit (2 a 3 productos juntos)

nuevo
Para algo simple como "torta + media docena de cupcakes", sin pasar por todo el flujo de Pedido grande. Elige 2 o 3 recetas guardadas y cuántas de cada una lleva el combo — armamos el precio junto, con un % de descuento opcional por llevarlo combinado.

Agregar materia prima Base al catálogo

por categoría
Carga una sola vez cada insumo con su precio de compra y el contenido del paquete. Después, desde cualquier receta, lo buscas y lo agregas sin volver a escribirlo. No lleva control de stock — es solo una lista de referencia de precios.
Alérgenos declarados para este insumo
Selecciona solo los alérgenos que figuren en la información del producto o que conozcas con certeza.

Tu catálogo de Materia Prima Base

precios de referencia
Si un proveedor te sube el precio, edítalo aquí directamente — no afecta a las recetas que ya guardaste, solo a lo que agregues de aquí en adelante.

Agregar relleno al catálogo

por categoría
Dulce de leche, mermeladas, cremas, frutas para relleno, etc. Cárgalo una sola vez con su precio y contenido del paquete, y de aquí en adelante lo buscas desde la pestaña de Relleno para agregarlo directo a cualquier receta. No lleva control de stock — es solo una lista de referencia de precios.
Alérgenos declarados para este insumo
Selecciona solo los alérgenos que figuren en la información del producto o que conozcas con certeza.

Tu catálogo de Relleno

precios de referencia
Si un proveedor te sube el precio, edítalo aquí directamente — no afecta a las recetas que ya guardaste, solo a lo que agregues de aquí en adelante.

Agregar cobertura al catálogo

por categoría
Elige la categoría que corresponda: crema, chocolate, fondant, merengue, frosting (queso), frutales, azúcar, para donuts y cookies, o especiales. Cárgalo una sola vez con su precio y contenido del paquete, y de aquí en adelante lo buscas desde la pestaña de Cobertura para agregarlo directo a cualquier receta. No lleva control de stock — es solo una lista de referencia de precios.
Alérgenos declarados para este insumo
Selecciona solo los alérgenos que figuren en la información del producto o que conozcas con certeza.

Tu catálogo de Cobertura

precios de referencia
Si un proveedor te sube el precio, edítalo aquí directamente — no afecta a las recetas que ya guardaste, solo a lo que agregues de aquí en adelante.

Agregar material decorativo al catálogo

por categoría
Cartulina, marcadores, stickers personalizados, figuras y toppers, etc. Cárgalo una sola vez con su precio y contenido del paquete, y de aquí en adelante lo buscas desde la pestaña de Decorativo para agregarlo directo a cualquier receta. No lleva control de stock — es solo una lista de referencia de precios.
Alérgenos declarados para este insumo
Selecciona solo los alérgenos que figuren en la información del producto o que conozcas con certeza.

Tu catálogo Decorativo (topper)

precios de referencia
Si un proveedor te sube el precio, edítalo aquí directamente — no afecta a las recetas que ya guardaste, solo a lo que agregues de aquí en adelante.

Agregar material de empaque al catálogo

por categoría
Cajas, bandejas, etiquetas, film, moños, bolsas, cintas, etc. Cárgalo una sola vez con su precio y contenido del paquete, y de aquí en adelante lo buscas desde la pestaña de Empaque para agregarlo directo a cualquier receta. No lleva control de stock — es solo una lista de referencia de precios.

Tu catálogo de empaque

precios de referencia
Si un proveedor te sube el precio, edítalo aquí directamente — no afecta a las recetas que ya guardaste, solo a lo que agregues de aquí en adelante.

Agregar consumible al catálogo

por categoría
Papel manteca, film, mangas descartables, guantes, bolsas, productos de limpieza. Cárgalo una sola vez con su precio y contenido del paquete, y de aquí en adelante lo eliges desde la pestaña de Consumibles para agregarlo directo a cualquier producción. No lleva control de stock — es solo una lista de referencia de precios.
Costo unitario: —

Tu catálogo de consumibles

precios de referencia
Si un proveedor te sube el precio, edítalo aquí directamente — no afecta a las producciones que ya calculaste, solo a lo que agregues de aquí en adelante.

Presupuesto

Entrega y contacto

Materia prima

IngredienteCantidad en recetaSubtotal

Relleno

InsumoCantidadSubtotal

Empaque

InsumoCantidadSubtotal

Cobertura

InsumoCantidadSubtotal

Decorativo (topper)

InsumoCantidadSubtotal

Otros costos

ConceptoMonto

Totales

Materia prima (+ merma % + sobre-valor %)
Empaque (+ merma % + sobre-valor %)
Cobertura (+ merma % + sobre-valor %)
Decorativo (topper) (+ merma % + sobre-valor %)
Relleno (+ merma % + sobre-valor %)

Información del producto

Mano de obra
Trabajo administrativo
Desgaste de herramientas
Costos fijos
Costos variados
Costo real de producción
→ Protección por descuento (%)
→ Ganancia / margen (%)
Precio final
Precio final (otra moneda)
IVA (21%)
Precio final con IVA
Precio final con IVA (otra moneda)
Precio por porción
Precio por porción (otra moneda)

Presupuesto generado el . Los precios pueden variar según disponibilidad de insumos.

Calculado con Costos Sweet 🍰

Presupuesto

Producto

Entrega y contacto
Qué incluye
Precio total
Precio total (otra moneda)
Precio por porción
Precio por porción (otra moneda)

Presupuesto generado el . Los precios pueden variar según disponibilidad de insumos y quedan sujetos a confirmación.

Calculado con Costos Sweet 🍰

Información del producto

Producto

Ingredientes

Alérgenos

Información generada a partir de los datos declarados en la receta. Verifica siempre la información antes de entregar el producto.

Generado con Costo Sweet 🍰

Etiqueta de despacho

Destinatario

Producto

Generado con Costo Sweet 🍰

Ficha interna — Pedido

Entrega y contacto

Productos del pedido

ProductoCantidadCosto protegidoPrecio de venta

Lista de compra consolidada (materia prima total del pedido)

InsumoCantidad total necesaria
Costo real de producción
Costo protegido comercial (con descuento e imprevistos)
Mínimo sostenible total
Precio normal (sin condición comercial)
Ficha interna generada el — de uso interno, no compartir con el cliente.
Presupuesto — Pedido de evento

Presupuesto

Entrega y contacto
Detalle del pedido
Total del pedido

Presupuesto generado el . Los precios pueden variar según disponibilidad de insumos y quedan sujetos a confirmación.

Ficha interna — Combo/Kit

Entrega y contacto

Productos del combo

ProductoCantidadCosto realPrecio
Suma de precios por separado
Descuento del combo
Ahorro para el cliente
Precio final del combo
Costo real de producción
Ganancia efectiva
Margen efectivo
Ficha interna generada el — de uso interno, no compartir con el cliente.
Presupuesto — Combo/Kit

Presupuesto

Entrega y contacto
Este combo incluye
Precio comprando por separado
Ahorro por el combo
Precio del combo

Presupuesto generado el . Los precios pueden variar según disponibilidad de insumos y quedan sujetos a confirmación.

Lista de compra

InsumoCantidad total necesaria

Lista generada el . Las cantidades pueden variar según disponibilidad de insumos.